宅女左雜記

一連串的搶救貧窮大作戰之後,

我打算來跟大家分享一下成果,

首先我實驗了用水也可以種蔥, 所以打算有空開始自己種,


每天看蔥一眠大一吋, 真的還蠻有成就感的說.

可惜我目前還沒有找到要去那裡買土, 

找到之後我認真得開始種之後再上來報告ㄅㄟ...


再者就是自己烤麵包,

初時我先買超市的Mixed, 加水就可以了,



做出來的成果看起來還不錯,

下一步開始我打算全程自己做, 

這樣不但可以省錢有健康.

重點就是要買五穀的, 這樣才順便減肥.



最讓我得意的就是自己做泡芙,

我很愛吃甜食, 這自己做的泡芙簡單又便宜,

加上Whipped cream之後真的不輸我以前最愛吃的田中家了!!




食譜是參考Cheerfulkiki 的食譜簡化而成的, 內容如下:

材料:
1. 奶油 (Butter) 110g 
2. 低筋麵粉 (Plain flour) 120g
3. 水  240g  -- 我就用量杯240ml
4. 蛋  4個

方法:
1. 加水, 奶油煮到溶化, 篩入麵粉
2. 攪拌成半透明的麵糊
3. 關火, 分次加入蛋攪拌
4.待稍涼之後應該要放入擠花袋, 我就用普通三明治用的透明塑膠袋代替, 
   裝入之後自己在袋子角落剪一個小洞作成擠花袋.
5. 將麵糊擠成尖塔型在烤紙或是鋁薄紙上
6.烤箱預熱後用200C烤約30分鐘即可.
7. 待涼之後可以加入whipped cream, 灑上糖粉都可.


最後我上次嘗試了一次蘿蔔糕, 可惜買錯粉而失敗了,
做成像紅龜糕一樣軟的不明物體,
後來又嘗試了一次感覺還不錯 
(要抗拒中國超市裡貴到爆又讓人流口水的蘿蔔糕還真不簡單呢...)
待我有空整理之後再po上來一次.
耶耶.....有蘿蔔糕可以吃囉!!!!!!!!!!!!!!!!